Lievito Madre: Italienische Mutterhefe selber machen

Lievito Madre oder auch Italienische Mutterhefe ist ein Milder Sauerteig der sich ideal zu jeden Brot Rezept passt. Er gibt deinem Brot eine herrlichen geschmack und dein Brot wird nicht so stark nach Hefe schmecken wie sonst mit üblicher Hefe.
lievito madre

Meine Empfehlung um Lievito Madre zuzubereiten

Haltbarkeit

Wenn du deine Lievito Madre immer Fütterst und Pflegst kann sie unbegrenzt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um so älter sie ist, umso aromatischer schmeckt sie und gibt deinem Brot ein eigenes Aroma.

Mein Tipp

Gerade für diejenigen unter euch, die gerne etwas schneller in den Genuss von Selbstgemachtem Brot oder Pizza mit Mutterhefe kommen möchten, gibt es einen kleinen Trick.

Du kannst auch ein paar gramm Trocken- oder Frische-Hefe dazu mischen.

Gerade wenn du nur noch ein paar Reste hast, die nicht mehr ausreichen um etwas daraus zu backen.

Buon appetito!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Shop

Für echte italienische Rezepte brauchst du auch echte italienische Zutaten, damit dir jedes Gericht gelingt. Hier findest du einige Beispiele, besuche den Shop, um viele originale italienische Spezialitäten zu finden!

Vielleicht interessiert dich auch...

Lass mir ein Kommentar

53 Gedanken zu „Lievito Madre: Italienische Mutterhefe selber machen“

  1. Fantastic blog! Do you have any tips for aspiring writers?
    I’m planning to start my own site soon but I’m a
    little lost on everything. Would you recommend starting with
    a free platform like WordPress or go for a paid
    option? There are so many options out there that I’m totally
    confused .. Any tips? Thank you!

    Antworten
  2. Hello there, just became aware of your blog through Google,
    and found that it is really informative. I am going to watch out for brussels.
    I’ll appreciate if you continue this in future.
    Numerous people will be benefited from your writing. Cheers!

    Antworten
  3. I love your blog.. very nice colors & theme. Did you
    design this website yourself or did you hire someone to do it for you?
    Plz reply as I’m looking to construct my own blog and would like to know
    where u got this from. thanks

    Antworten
  4. For any driver who moves teams for the duration of race week, bets will be settled on the constructor/team they represent at the start
    off of the race.

    Antworten
  5. Painted end zone for Clemson with the CFP logo just before of
    the College Football Playoff National Championship game in New Orleans Monday, January 13, 2020.

    Antworten
  6. Though some states have observed heavy opposition to legal
    sports betting , it is probably only a matter of time until most states have legal sports betting.

    Antworten
  7. At that time, Hamilton County school superintendent Dr. Bryan Johnson set Jan 4 as the day
    teams could return to practice and Jan. 11 as the return to play
    date.

    Antworten
  8. 4NJBets has its Wager Rewards program, a
    loyalty plan exactly where customers earn points and prizes
    for the bets that they location.

    Antworten
  9. I’m gone to inform my little brother, that he should also go to see this web site on regular basis to obtain updated from latest reports.
    0mniartist asmr

    Antworten
  10. I believe what you published made a great deal of sense.
    However, think on this, suppose you added a little information? I ain’t
    suggesting your content is not good, but suppose you added a post title to possibly get people’s attention?
    I mean Lievito Madre: Italienische Mutterhefe selber machen |
    Dazu ein Wein is a little boring. You could look at Yahoo’s front page and note how they create
    news titles to get people interested. You might try
    adding a video or a related pic or two to grab people interested
    about everything’ve written. Just my opinion, it would bring
    your posts a little livelier. 0mniartist asmr

    Antworten

Schreibe einen Kommentar

TRITT MEINE GRUPPE BEI!

In unserer Community tauschen wir uns regelmässig aus und du bekommst viele hilfreiche Tipps, damit jedes Gericht gelingt!