Das Originale Italienische Pizzateig Rezept für Zuhause

Pizza gibt es in verschiedensten Formen und Geschmäcker. Es gibt nichts schöneres als eine Pizza zuzubereiten. Hier findest du das Originale Pizzateig Rezept.
originale italienische pizzateig rezept

Meine Empfehlung

Haltbarkeit des Pizzateiges

Sobald der Teig aufgegangen ist, musst du ihn sofort kochen.

Es gibt aber 2 Möglichkeiten ihn zu konservieren.

Die Erste ist sehr viel weniger Hefe zu benutzen, auf diese weise kannst du die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für 8-12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Bevor du nun die Pizza zubereitest, lass den Teig einfach bei Zimmertemperatur akklimatisieren.

Dann Teile den Teig in Zwei Portionen und gebe sie in eine Gefriertüte und friere sie ein. Sobald du deine Pizza machen möchtest kannst du den Teig bei Zimmertemperatur auftauen und wie gewohnt weiterverarbeiten.

Die Zweite Möglichkeit ist die Pizza soweit fertig zuzubereiten das sie in den Ofen kann. Je nach Rezept oder Pizzaboden dicke, lässt du die Pizza bis zur hälfte der Backzeit in dem Ofen. Lasse sie dann gut auskühlen. Jetzt kannst du die halb fertige Pizza in Alufolie einpacken und Einfrieren.

Wenn du nun Lust auf deine Pizza hast kannst du sie noch im Gefrorenem zustand in den Ofen geben, allerdings dann bei einer etwas niedrigeren Temperatur.

Omas Tipp

Meine Oma sagt immer: Die Basis einer Pizza ist immer gleich aber was du daraus machst entscheidet am Ende.

Was sie damit meint ist das jede Pizza sorte andere Backzeiten hat die eingehalten werden müssen.

Das wichtigste ist dass der Ofen sehr heiß sein muss, zwischen 200-250°C sollten es schon sein.

Ideal wäre ganz klar ein Steinofen, aber wer hat den schon zuhause. Am aller Besten schmeckt die Pizza wenn du für den Teig Mutterhefe benutzt!

Buon appetito!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Shop

Für echte italienische Rezepte brauchst du auch echte italienische Zutaten, damit dir jedes Gericht gelingt. Hier findest du einige Beispiele, besuche den Shop, um viele originale italienische Spezialitäten zu finden!

Vielleicht interessiert dich auch...

Lass mir ein Kommentar

48 Gedanken zu „Das Originale Italienische Pizzateig Rezept für Zuhause“

  1. Dieses leckere italienische Rezept ist auf alle Fälle weiter zu empfehlen. Sehr geschmackvoll und nicht all zu schwer zum machen. Meine Familie war begeistert. Danke für die tolle Erklärung und die schönen, passenden Bilder dazu.

    Antworten
  2. You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be actually something which I think I would never understand.
    It seems too complex and extremely broad for me.

    I’m looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!

    Antworten
  3. I have read several excellent stuff here.
    Certainly value bookmarking for revisiting. I wonder how so much attempt you put to
    create the sort of magnificent informative site.

    Antworten
  4. Hey there just wanted to give you a quick heads up. The text in your content seem to be running off
    the screen in Internet explorer. I’m not sure if this is
    a format issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to let you know.
    The style and design look great though! Hope you get the issue fixed soon.
    Many thanks

    Antworten
  5. If some one wants expert view on the topic of blogging and site-building
    after that i recommend him/her to visit this website, Keep up the good
    job.

    Antworten
  6. Great post. I was checking continuously this weblog and
    I’m impressed! Very useful information specially the closing section 🙂 I care for such information a lot.
    I was seeking this particular information for a
    long time. Thanks and best of luck.

    Antworten
  7. No matter if some one searches for his necessary thing, thus he/she wishes to be available
    that in detail, so that thing is maintained over here.

    Antworten
  8. Whoa! This blog looks exactly like my old one! It’s on a totally different
    topic but it has pretty much the same page layout and design. Great choice of colors!

    Antworten
  9. Hi there to every body, it’s my first pay a visit of this website; this blog contains amazing and genuinely fine material designed
    for visitors.

    Antworten
  10. fantastic put up, very informative. I ponder why the other specialists of this sector don’t realize this.
    You must proceed your writing. I am confident, you’ve
    a great readers‘ base already!

    Antworten
  11. I am not sure where you are getting your information, but great topic.
    I needs to spend some time learning more or understanding more.
    Thanks for fantastic information I was looking for this information for my mission.

    Antworten
  12. Heya! I’m at work browsing your blog from my new iphone 3gs!
    Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to
    all your posts! Keep up the fantastic work!

    Antworten
  13. Hello! I just would like to offer you a huge thumbs up for the great information you’ve got right here on this post.
    I will be coming back to your blog for more soon.

    Antworten
  14. I think this is one of the most important information for me. And i am glad reading your article. But should remark on some general things, The web site style is great, the articles is really excellent : D. Good job, cheers

    Antworten
  15. I have been exploring for a bit for any high quality articles or weblog posts in this kind of space . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this web site. Reading this information So i¦m happy to express that I have a very excellent uncanny feeling I discovered just what I needed. I most definitely will make certain to don¦t overlook this web site and give it a look on a continuing basis.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar

TRITT MEINE GRUPPE BEI!

In unserer Community tauschen wir uns regelmässig aus und du bekommst viele hilfreiche Tipps, damit jedes Gericht gelingt!