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lievito madre
Italienische Ofengerichte
Eleonora

Lievito Madre: Italienische Mutterhefe selber machen

Lievito Madre oder auch Italienische Mutterhefe ist ein Milder Sauerteig der sich ideal zu jeden Brot Rezept passt. Er gibt deinem Brot eine herrlichen geschmack und dein Brot wird nicht so stark nach Hefe schmecken wie sonst mit üblicher Hefe.

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